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Affumicatore casalingo per affumicare cibi, cocktails. - La mia bella cucina
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Affumicatore casalingo per affumicare cibi, cocktails.
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Affumicatore casalingo per affumicare cibi, cocktails.

Prezzo di listino €36,11

SOLO PEZZI DISPONIBILI

Affumicatore casalingo per affumicare i tuoi piatti in abbinamento alla campana di vetro trasparente che trovi in questo negozio, per creare originali cocktails o per realizzare ricette della nuova CUCINA MOLECOLARE.

Ideale per l'affumicatura a freddo di cibi che normalmente non possono stare vicino al fuoco, come ad esempio burro, cocktail, cioccolato, ed anche frutta o verdura. 

Basta riempire la camera di combustione con i riccioli aromatizzati di legno, dare fuoco e accendere l'affumicatore mettendo in moto così una piccola ventola. Inserire il tubo all'ingresso della campana per il tempo necessario.

Dettagli tecnici 

  • La struttura in alluminio funziona come un dissipatore di calore, raffreddando il fumo prima di espellerlo.
  • Il legno non richiede preriscaldamento prima della combustione.
  • Può essere utilizzato anche con tè o spezie.
  • Camera del fumo rimovibile con filtro integrato.
  • Tubo flessibile in gomma (25 cm di lunghezza) per facilitare l'iniezione di fumo nella campana
  • Compatto e leggero da utilizzare con una mano.
  • Abbastanza dolce da poterlo utilizzare su frutta e verdura delicati senza cambiare la loro struttura di temperatura.
  • Alimentato da 4 batterie AA, non incluse.
  • 1 bustina con trucioli legno naturale.

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